Masa hojaldrada para empanadas

– 2 tazas de harina blanca

– 1/2 taza de aceite

– 1/2 taza de agua hirviendo

– 1 cda. de sal fina

– fécula de maíz c/n

Trabajar todos los ingredientes con pala de madera.

Estirar, espolvorear con la fécula y doblar en cuatro partes.

Estirar, espolvorear y doblar en tres.

Doblar tantas veces como la masa lo permita.

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