Nada más fácil y más rico que un plato de arroz a la napolitana. Excelente para acompañar carnes rojas. INGREDIENTES: 2 tazas de arroz 2 berenjenas 3 tomates Queso de soja ELABORACION: Cortar las berenjenas en rodajas, ponerlas en sal durante 20 min más o menos. Cortar los tomates en rodajas, condimentar con aceite de [...]
La ensalada caprese es de origen italiano. Además de ser muy rica, es rápida, sencialla, sabrosa, económica y saludable. INGREDIENTES: Tomates, pelados, sin semillas cortados en rebanadas Queso Muzzarella, cortado en rebanadas delgadas Aceite de oliva Albahaca, picada Sal Pimienta Negra ELABORACIÓN: Colocar el queso mozzarella en una fuente y sazonar con sal y pimienta. [...]
INGREDIENTES: 200g de brotes de soja 1 repollo chico (col) 1 zanahoria ¼ de taza de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de arroz ¼ cucharadita de sal de ajo aceite de girasol ELABORACIÓN: Colocar los brotes en agua hirviendo hasta que estén tiernos. Escurrir bien. Cortar finamente el repollo y mezclarlo con los [...]
INGREDIENTES: 400 gr. de mozzarella 4 tomates 4 zucchini 4 berenjenas Hojas de albahaca Para la salsa vinagreta: 100 cc. de aceite de oliva 10 cc. de vinagre de vino o aceto balsámico 3 dientes de ajo 2 cdas. de perejil picado Sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar y cortar las verduras en rodajas. Asarlas en [...]
INGREDIENTES: 2 pepinos 2 tomates 3 zanahorias 100 gr. de champiñones 6 rabanitos 3 ajíes de diversos colores 1 apio Para la salsa de yogur: 1 yema de huevo 150 cc. de yogur 1 cdta de mostaza 2 cdas. de especias frescas picadas (perejil, cebollín, tomillo) Sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar y cortar las verduras: [...]
| D | L | M | X | J | V | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « dic | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Posted in 
