Un plato delicioso y fácil de prepara es este arroz con pollo y espárragos. No dejes de probarlo ¡no te arrepentirás! INGREDIENTES 300 gramos de arroz 300 gramos de espárragos 50 gramos de manteca 3 cucharadas de queso rallado 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco seco 1 1/2 de caldo de verduras Perejil [...]
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Acelgas a la chilena
Posted by Rosalina on julio 27th, 2011
INGREDIENTES: 1 atado de acelgas 1/2 Kg. de papas 3 zanahorias 1 cebolla picada 1 taza de caldo de gallina o de pollo 1/2 taza de leche Aceite o manteca sal ELABORACIÓN: Sacar los tallos a la acelga y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con poca agua. Freír a parte [...]
Pastel de brócoli
Posted by Rosalina on junio 6th, 2011
INGREDIENTES: 3/4 kilo de Brocoli 1 cebolla picada finamente y cocinada en el microondas por 4 minutos 1 tarro de leche evaporada 3 huevos 1/2 cubito de pollo sal, pimienta oregano, finas hierbas salsa golf, mezclar mayonesa con ketchup y unas gotas de tabasco, si se quiere picante 4 cucharadas de queso parmesano ELABORACIÓN: Cocinar [...]
Tarta de Berenjenas
Posted by Rosalina on marzo 3rd, 2011
La receta de Tarta de Berenjenas está dentro del Top Ten de comidas sencillas y no por ellos menos deliciosa. INGREDIENTES: 1 berenjena, cortada en cubos 1 tapa de masa de de tarta o masa filo 2 tazas de tomate troceado 1/2 cucharada de orégano 1 cebolla, cortada en cubitos 1/2 cucharada de finas hierbas [...]
Ensalada de apio y manzanas
Posted by Rosalina on marzo 2nd, 2011
Esta ensalada de apio y manzanas es una de las soluciones más rápidas y deliciosas. ¿No me crees? Pruébala tu misma. INGREDIENTES: 4 manzanas verdes (o rojas, ambas sirven pero prefiero las verdes por el sabor acidito) Un manojo abundante de tallos de célery (apio) 500 gr de repollo 1 piña 250 gr de queso [...]
