Category Bebidas

Batido de kiwi

Delicioso batido de kiwi para disfrutar en cualquier época del años. Esta receta rinde para 6 personas y es muy sencilla!

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Cóctel de frutillas

INGREDIENTES:

1kg. de frutillas muy maduras
250 grms. de azúcar.
2 litros de champagne (seco)

ELABORACIÓN:

Macerar las frutillas con el azúcar durante 4 o 5 horas, hasta que genere su almíbar.Licuar la preparación y luego agregar el champagne. Se debe servir bien frío y las copas con el borde azucarado.

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Jugo de limón y zanahoria

El jugo de limón y zanahoria es una bebida deliciosa, nutritiva y muy refrescante.

INGREDIENTES:

1 zanahoria grande y fresca
Jugo de 3 limones maduros
1 1/2 litro de agua fría
Azúcar al gusto
Hielo (opcional)

ELABORACIÓN:

Lavar bien las zanahorias. Cortarlas en trozos y licuar en el 1 1/2 litro de agua fría. Colar. Agregar el jugo de limón y azúcar al gusto. Servir en vaso con hielo.

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Licor de dulce de leche

El licor de dulce de leche casero es uno de los más ricos. Si quieres una receta fácil y deliciosa, pon manos a la acción!
INGREDIENTES:

1/2 kg de dulce de leche
400 g de azúcar
250 cc de alcohol para repostería (o vodka)
1 clavo de olor
1/2 lt. de agua
ELABORACIÓN:

Colocar en un recipiente el azúcar, el agua y llevar a fuego lento hasta lograr un almíbar flojo.
Entibiar y verter el dulce de leche batiendo bien hasta que la preparación se enfríe.
Agregar el alcohol y filtrar con un lienzo húmedo.
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Limoncello

Si te gustan los licores, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de limoncello.
INGREDIENTES:

8 limones
litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias)
1 litro de agua mineral
600 gramos de azúcar
ELABORACIÓN:

Dejar las cáscaras en alcohol en un bol tapado durante 1 semana. Disolver el azúcar en agua mineral tibia y agregar el alcohol sin las cáscaras, dejar enfriar y guardar en la heladera.
Esperar una semana antes de servir.
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