Una excelente receta para hacer cupcakes diferentes e igualmente deliciosos. Disfruta de estos exquisitos cupcakes de zanahorias.
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
Batir las yemas con el agua tibia y agregar el azúcar, la ralladura de limón y la almendra. Incorporar en forma envolvente la zanahoria rallada y el polvo para hornear.
Mezclar con las claras batidas a punto turrón. Verter la mezcla en moldes pata cupcakes y hornear en horno precalentado a 180ºC por 20 o 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
Preparar la cobertura mezclando el azúcar glass con el jugo de naranja y el queso c...
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