Estos alfajores con coco son ideales para ser parte de una mesa dulce. Son exquisitos y de sencilla preparación. INGREDIENTES: 1/3 taza de manteca blanda 1/2 taza de azúcar impalpable 1 yema 1 huevo 1/2 cata. de vainilla o ralladura de limón 1 1/3 tazas de harina 1/2 taza + 2 cdas. de almidón de maiz [...]
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Waffles rápidos
Posted by Rosalina on marzo 4th, 2010
Ingredientes 1 taza de harina 2 huevos 150 gr. de manteca derretida Leche Sal Preparación Mezclar en la procesadora o en un bol la harina, 1 yema, 1 huevo entero, la manteca derretida y la sal. Poner la suficiente leche para formar una masa bastante chirle y homogénea. Añadir la clara restante un poco batida. [...]
Pasteles criollos
Posted by Rosalina on diciembre 8th, 2009
INGREDIENTES: 3/4 kilo de harina 1 huevo 1 yema 1 taza de salmuera tibia grasa dulce para rellenar PREPARACIÓN: Se pone sobre la mesa la harina y en el medio se le hace un hueco, se le agrega, el huevo, la yema, la taza de salmuera tibia y 4 cucharadas de grasa blanda o [...]
Snacks con chocolate
Posted by Rosalina on agosto 25th, 2009
INGREDIENTES: Marías Cobertura de leche : 300 g Pepita garrapiñada: 300 g Avellanas: 100 g Gianduja: 300 grs. Piruletas Cobertura negra : 300 g Frutos secos: 150 g Varitas de menta con arroz inflado Arroz inflado: 400 g Crema de leche : 150 cc Menta en polvo : 1 cda Cobertura blanca : 300 g [...]
Churros
Posted by Rosalina on julio 21st, 2009
Ingredientes 3 tazas de agua 3 tazas de harina 1 cdta de sal 2 cdtas de polvo de hornear Aceite c/n Azúcar Hervir el agua en una olla. Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregar de una vez al agua hirviendo.Revolver con una cuchara de madera hasta cocinar la harina, para [...]
