El pollo al orégano es un plato muy sencillo de preparar y por si no lo sabes es un plato clásico de la cocina griega. INGREDIENTES: ½ kilo de pechuga de pollo jugo de un limón 260 ml de vino blanco 1 cebolla colorada 2 cucharadas de orégano aceite de oliva sal y pimienta ELABORACIÓN: [...]
A la hora de preparar una comida rica y rápida, la combinación del pollo con papas es una de las mejores. En este caso la receta es a la cacerola. Si quieres un plato más crujiente, puedes asar el plato al final. INGREDIENTES: 2 cuartos traseros de pollo 2 alas de pollo 1 kilo 300 [...]
El lomo de cerdo relleno es un plato espectacular que hay que preparar por lo menos una vez en la vida. Recuerda que el relleno puede ser variado. Puedes acompañar este plato con puré de papas o con manzanas asadas. INGREDIENTES: 2 cucharadas de aceite sal a gusto una cebolla 4 huevos. 1 morrón rojo [...]
Ingredientes 1 pollo mediano 4 cdas. de mostaza 1 cda. de harina 75 gr. de manteca 1/2 litro de caldo de ave 1 cebolla Sal Pimienta Arroz blanco Almendras (optativo) Preparación: Cortar el pollo en presas; salpimentarlas y untarlas apenas con mostaza. Dorarlas suavemente en la manteca, agregar la cebolla picada fina. Una vez que [...]
INGREDIENTES: 1 pollo 1 cda. de hierbas aromáticas picadas 1 cdta. de especias molidas Jugo de 1 limón Jugo de 1 naranja Jugo de 1 pomelo 2 o 3 zanahorias 250 gr. de cebollitas Flores de broccoli Manteca 2 cdas. de azúcar molida Hojas de laurel y apio PREPARACIÓN: Abrir el pollo al medio por [...]
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