2 tazas de harina. 1 taza de azúcar 50 grs de manteca fría 1 cucharadita de canela. 1 cucharada de manteca derretida. 2 cucharaditas de polvo de hornear. 1/2 cucharadita de sal. 1/2 taza de leche. 1 huevo batido. Tamizar juntas la harina y el azúcar y agregar la manteca fría demenuzándola muy bien con [...]
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Pancitos rápidos de polvo de hornear
Posted by Rosalina on octubre 15th, 2008
- 2 tazas de harina – 4 ctas. de polvo de hornear – 1 cta. de sal fina – 1/3 de taza de manteca (a temperatura ambiente) – 2/3 de taza de leche tibia Formar una masa suave y estirarla de 1 cm de espesor. Cortar con molde redondo los pancitos y colocarlos sobre placa [...]
Pan Integral con pasas de uva
Posted by Rosalina on septiembre 8th, 2008
- 400 gramos de harina de trigo 0000 – 100 gramos de harina integral – 30 gramos de levadura seca – 80 gramos de azúcar – 2 huevos – vainilla – ralladura de limón – 100 c.c. de leche tibia – 60 gramos de manteca – agua c/n – 100 gramos de pasas sultanas sin semilla [...]
Pancitos “Daniela”
Posted by Rosalina on agosto 27th, 2008
Colocar en un recipiente para leudar: – 1 cda. de levadura seca – 1 cta. de azúcar – 1/3 taza de agua tibia En la procesadora colocar: – 500 gramos de harina 0000 – 8 cdas. de aceite vegetal – 1 cta. de sal fina – 3/4 tazas de líquido ( mezcla de leche y [...]
