Ingredientes Masa integral Agua :  10  cc Harina 0000 :  35  g Sal:  5  g Huevo:  1  Unidad Harina integral:  75  g Aceite de oliva :  5  cc Relleno Pimienta negra:  5  g Ricota:  350  g Jamón crudo:  150  g Salsa Espárragos:  200  g Manteca:  50  g Crema de leche :  200  g Salsa bechamel [...]

INGREDIENTES:    3 papas  2 huevos batidos  2 1/2 taza de harina  1/2 taza de leche  1/2 taza de agua  sal, aceite  2 cebollas picadas  1 zanahoria picadas  100grs. de carne picada  1/2 taza de perejil picado  2  cucharaditas de harina PREPARACION: Hervir las papas luego hacer puré con ellas. Agregar los huevos batidos, la [...]

INGREDIENTES: 1/2 kg de pasta 2 tazas de salsa de tomate 1 y 1/2 cucharadita de mostaza en polvo 1 taza de crema ligera Jamón Queso parmesano rallado ELABORACIÓN: Cocer la pasta al dente. En una cacerola poner un poco de aceite colocar el tomate frito y la mostaza, cocer a fuego lento hasta que [...]

Ingredientes: – 1/2kg de costillas de cerdo – 400 g de tallarines – 2 ajos – 1 tomate maduro – 1 cebolla – 1/2 pimiento rojo – 1/2 verde – 1/2 vaso de vino blanco – 1 pastilla de caldo de carne – Una pizca de curry Preparación: En una olla poner a sofreir todas [...]

400g de tallarines frescos al huevo. 2 latitas de atún en aceite. 1/2 frasquito de anchoas en salmuera. 4 tomates redondos. 2 cebollas de verdeo. 2 cdas de aceite de maíz. Albahaca fresca. 1 pizca de azúcar. Sal y pimienta. Picar las cebollas peladas y rehogarlas junto con el aceite hasta que estén transparentes. Agregar [...]