Category featured

Croissants

Ingredientes: 1/4 litro de leche. 40 gramos de levadura de panadero. 600 gr. harina de fuerza. Tres huevos (uno de ellos para pintarlos). 4 cucharadas de azúcar (unos 80 gr). 180 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. Sal. Un chorrito de vainilla. Seguir leyendo

Flan al caramelo

INGREDIENTES Para el caramelo: 1 taza de azúcar. 1/2 taza de agua. Para el flan: 4 tazas de leche caliente. 1/2 taza de azúcar. 6 huevos. 1 y 1/2 cdtas. de esencia de vainilla. Seguir leyendo

Brochettes de pollo

INGREDIENTES: 2 supremas de pollo. 1 cebolla. 1 morrón. 20 tomates cherry. Caldo de ave o verdura sin grasa.Seguir leyendo

Ensalada de mango

INGREDIENTES: 2 mangos. 3 tomates americanos. 200 gramos de queso magro. 2 endivias. 1 yogur natural. 4 cdas. de mayonesa light. Sal y pimienta. Seguir leyendo

Torta “Negra Maluca”

INGREDIENTES: 2 tazas de harina. 3/4 tazas de azúcar. 1/2 taza de chocolate en polvo. 1 huevo. 1 cda. de polvo de hornear. 1/4 taza de aceite. 1 1/4 taza de leche tibia. Vainilla. Seguir leyendo